Ecole Primaire de Jean-Gui, La Tanne - Visite au retaurant du Cerf
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Publié : 17 mars 2016

Visite au retaurant du Cerf

Nous souhaitions montrer à nos élèves les cuisines d’un restaurant... et à notre plus grande joie, Monsieur Soldati a accepté de nous recevoir.

Nous le remercions pour l’accueil chaleureux que son équipe et lui-même nous ont réservé !

Nous avons commencé la matinée avec Jérémie, qui nous a expliqué les finesses de l’art de la table ainsi que l’organisation des salles.

Nous avons poursuivi la visite en cuisine avec Monsieur Soldati.

Puis avec Carine, nous sommes montés à l’étage visiter la "salle des chevaliers" ainsi que les réserves.

Ensuite, nos élèves ont pu donner un petit coup de main à Carine pour la confection de tartelettes au citron.

Avant de poursuivre la visite dans la partie "hôtel" et visiter quelques chambres, à la plus grande joie de nos élèves, nous avons visité la cave à vin : un labyrinthe, selon les enfants !

En cliquant sur le lien ci-dessous, vous pourrez en savoir plus sur ce restaurant aux nombreuses distinctions.

http://www.cerf-sonceboz.ch/

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